牛奶曲奇 - 牛奶曲奇的做法,牛奶曲奇怎麼做好吃,牛奶曲奇的家常做法 - 京細菜譜

牛奶曲奇

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杆丫丫個呸的個

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孩子喜歡吃曲奇餅乾，我卻老是做得不夠好，經過多次的試驗，這次終於做出了全家都說好吃的曲奇餅乾了，終於不負眾望了。

食材

無鹽黃油 230g

奶粉 30g

低筋麵粉 290g

細砂糖 60g

糖粉 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

所有材料來個大合照。
步驟 2/13

黃油室溫軟化後用打蛋器攪拌到成羽毛狀。
步驟 3/13

放入糖粉後拌勻。
步驟 4/13

看不到糖分後加入細砂糖攪拌。
步驟 5/13

倒入牛奶後繼續攪拌。
步驟 6/13

放入雞蛋後拌勻。
步驟 7/13

放入奶粉後攪拌。
步驟 8/13

倒入低筋麵粉。
步驟 9/13

把所有材料攪拌均勻。
步驟 10/13

把混合物放入裱花袋。
步驟 11/13

在油紙上擠出曲奇的形狀。
步驟 12/13

烤箱預熱180度後放入曲奇。
步驟 13/13

烤大概20分鐘後就可以出爐了。

小貼士

要根據雞蛋的大小來調節牛奶的分量，如果雞蛋個頭比較小，就要多放點牛奶，那樣就不會比較幹。

釋出於 2022-08-28