jxcaipu logo
牛奶曲奇冰激凌
1萬 熱度 130 收藏
睡懶覺

入口是濃濃的奶香味，好像奔跑在天然牧場，身邊是可愛的奶牛在吃著新鮮的牧草。（真是開心網玩多了。）接著牙齒嚼到巧克力曲奇碎，彷彿看到奧利奧廣告上可愛的小男孩，開心的拿著餅乾去泡牛奶，曲奇碎增加了冰激凌的口感，又增加了一份驚喜感。最好吃的冰激凌在家裡啊！！（中國牛奶質量要是能過關就更完美啦。）

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 400ml
蛋黃 4個
鮮奶油 200ml
奧利奧餅乾 1包
白砂糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蛋黃打散，牛奶+糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黃液裡，邊倒入邊攪拌。
  • 步驟 2/4
    攪拌好的蛋黃牛奶液倒回鍋裡，小火加熱，不停攪拌，煮到稍濃稠。
  • 步驟 3/4
    放涼後加入鮮奶油，拌勻放入冰箱冷凍。
  • 步驟 4/4
    大約4個小時後稍成型，加入餅乾碎攪拌均勻，繼續冷凍成型即可。
小貼士

可以加自己喜歡的東西。

釋出於 2024-07-27
228
相關菜譜
寫評論