蔥：常用於平時飯菜中，有增香增色的作用，辛辣開胃；民間俗語常說：“吃好蔥薑蒜，病疼少一半”，充分說明了“蔥”不但是很好的調味品，而且還是治療疾病的好幫手；它雖然普通，但是營養價值、醫用價值都非常豐富，具有解毒調味、治療風寒感冒、陰寒腹痛等多種症狀的作用。

蔥：也可以用於西點烘焙中，比如：香蔥麵包卷、香蔥火腿麵包、香蔥蛋糕卷等等。

而今兒則想與大家分享這款曲奇，特別之處就是加了：香蔥；蔥香正好解了黃油的甜膩，所以比平時甜味曲奇會更能吸引你的味蕾；醇香、酥脆的口感中帶著淡淡的鹹味；就連我80多歲老媽都非常喜歡吃，老人家還說：很向過去的“萬年青餅乾”呢；只是不能給老人家多吃喲~~~