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香醇豆奶曲奇
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家裡有一大袋豆奶粉,一直都懶得忘記吃,今天用它做了這個豆奶曲奇,味道出乎意料的香醇。豆奶的味道非常濃,很好吃!黃油用的不多,加上豆奶非常的營養,適合做點心和早餐。家裡有小孩的也可以試一試,小孩子肯定很喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 40g
豆奶粉 30g
細砂糖 25g
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油軟化後加入細砂糖攪拌至糖完全融化,建議把白砂糖用料理機打成細一些的糖粒,或者用綿白糖,不建議用糖粉
  • 步驟 2/6
    分三次加入豆奶粉攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    加入過篩的低筋麵粉,和適量牛奶,和成濃稠麵糊
  • 步驟 4/6
    裝入裱花帶
  • 步驟 5/6
    在鋪了油紙的烤盤上 擠上花,預熱烤箱170度,烤15分鐘左右,注意觀察上色情況加蓋錫紙
  • 步驟 6/6
    晾涼後即可享用
小貼士

根據豆奶粉的甜度調整,牛奶不需要太多,能和成濃稠麵糊即可

釋出於 2024-04-20
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