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原味香奶曲奇
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今天喝奶茶了嗎

家有倆寶，最近愛上烘培，好在我家倆寶都愛吃，今天又做了曲奇，這的很成功，擠出的花紋很明顯，都沒塌陷，我好激動啊，很興奮的記錄下我的傑作吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 130克
黃油 50克
玉米澱粉 35克
糖粉 60克
雞蛋 1個
牛奶 30克
香草精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後攪打片刻，加入糖粉攪打均勻。
  • 步驟 2/9
    分兩次篩入低粉，用刮刀拌勻。
  • 步驟 3/9
    加入打散的雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    再加入玉米澱粉拌勻。
  • 步驟 5/9
    這時麵糰有點幹，加入牛奶，慢慢加不要一次性倒入，看麵糰的軟硬度。
  • 步驟 6/9
    把拌好的麵糊裝入裱花帶中。擠什麼樣的花型自己定。
  • 步驟 7/9
    烤盤鋪入油紙，擠出自己喜歡的曲奇。
  • 步驟 8/9
    烤箱180℃提前預熱5分鐘右，烤13分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    時間根據自家烤箱定。
釋出於 2020-09-16
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