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原味黃油曲奇
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心遠鍾疏是
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原味的黃油奇,更香更脆,當然是更健康更好吃了!
食材
低粉
100g
黃油
65g
細砂糖
17g
糖粉
32g
雞蛋液
25g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
材料:雞蛋和低粉
步驟 2/17
材料 :黃油(這個是美國產的,有點偏白,但是包裝很好,227克分成四個獨立的小包)
步驟 3/17
包裝盒的封口處理也很人性化
步驟 4/17
黃油軟化稍打
步驟 5/17
加入砂糖和糖粉
步驟 6/17
打發黃油
步驟 7/17
分次加入雞蛋液
步驟 8/17
拌均勻
步驟 9/17
篩入低粉
步驟 10/17
切拌均勻
步驟 11/17
準備一個大的曲奇花嘴,套入裱花袋
步驟 12/17
裝裱花袋放在空杯子,好裝入麵糊
步驟 13/17
在鋪好油紙的烤盤裡擠出花
步驟 14/17
近點看
步驟 15/17
放入烤箱中層,上下火,190度,烤10分鐘左右,上色就可以了
步驟 16/17
成品
步驟 17/17
單個曲奇
小貼士
其實這個曲奇很簡單的,除了打發黃油有點麻煩之外,所以不容易失敗的。
釋出於 2023-07-01
205
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