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意式堅果脆
2.2萬 熱度 163 收藏
誠跋墩院篩_

這款餅乾其實一直就想做啦

因為它可以存放很久

這樣一來可以多做一些

等到過年的時候就可以帶給親朋好友啦

作為宴客的小零食也是很不錯的呢

食材
低筋麵粉 70g
堅果碎 50g
油 25g
綿白糖 30g
泡打粉 3g
小蘇打 1g
全蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    堅果剝去外殼
  • 步驟 2/15
    搗碎
  • 步驟 3/15
    玉米油
  • 步驟 4/15
    混合白糖
  • 步驟 5/15
    攪打均勻
  • 步驟 6/15
    加入打散的蛋液
  • 步驟 7/15
    攪拌至濃稠的狀態
  • 步驟 8/15
    篩入麵粉 泡打粉和小蘇打
  • 步驟 9/15
    最後放入堅果碎
  • 步驟 10/15
    拌成麵糰
  • 步驟 11/15
    整形 放入烤盤 上下火220度 烘烤10分鐘
  • 步驟 12/15
    定型後取出
  • 步驟 13/15
    平均切割
  • 步驟 14/15
    再次進行烘烤 上下火 200度 15分鐘 即可
  • 步驟 15/15
    密封儲存 可以放很久喔
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握喲

第一次烘烤是為了使其定型

方便切割呢

釋出於 2022-11-15
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