瓜片貓耳朵
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Chanldersun
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這是一道特色麵食，類似於面片湯。透過加工，把麵皮做成特殊形狀，俗稱“貓耳朵”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
自制貓耳朵面、黃瓜、蔥末、香菜末。 -
步驟 2/10
把黃瓜切片。
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步驟 3/10
起鍋熱油，爆香蔥花。
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步驟 4/10
烹入生抽。
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步驟 5/10
加適量清水。
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步驟 6/10
燒開後，放入貓耳朵面。
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步驟 7/10
小火煮制2分鐘左右，放入瓜片。
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步驟 8/10
開鍋後，加鹽、味精調味。
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步驟 9/10
放入香菜末，即可關火。
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步驟 10/10
盛入碗中，即可食用。
小貼士
生抽要少放，有點顏色就行。
釋出於 2022-12-14
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