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蜜豆菜汁貓耳朵
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皮蛋

冰箱裡剩了點蟹棒,剩了點菠菜、剩了點蜜豆,都是做菜沒用了的料,就加吧加吧做了這個蜜豆菜汁貓耳朵,突然覺得做菜也沒什麼,只要用點心思,也不會為斷米之炊發愁。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
蟹棒 50g
蜜豆 100g
適量
適量
菠菜葉 適量
大蒜 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    菠菜取葉
  • 步驟 2/13
    加水果蔬機榨汁
  • 步驟 3/13
    濾出菜汁
  • 步驟 4/13
    加少許鹽和麵團
  • 步驟 5/13
    擀皮1毫米厚
  • 步驟 6/13
    切丁用手將面丁推壓成卷裝(請參照我前面發的《蟹棒雞蛋炒貓耳朵》。)
  • 步驟 7/13
    將貓耳朵開水鍋煮沸
  • 步驟 8/13
    涼水沖涼
  • 步驟 9/13
    鍋中油燒熱爆蒜
  • 步驟 10/13
    加切好的蟹棒丁翻炒
  • 步驟 11/13
    加貓耳朵、鹽翻炒
  • 步驟 12/13
    加入蜜豆翻炒
  • 步驟 13/13
    加雞精出鍋即可
小貼士

貓耳朵涼水過涼口感更Q,不粘鍋

釋出於 2024-05-02
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