jxcaipu logo
蔓越莓餅乾
2.7萬 熱度 96 收藏
Islandland

看到網上有好多賣這種蔓越莓餅乾的，自己也沒有做過，今天閒著也做了一盤，香酥可口，重要的是自己做可以很任性的加入多多的蔓越莓，一片餅乾滿滿的蔓越蔓呢！真是好吃極了！

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100g
黃油 40g
細砂糖 50g
雞蛋 25g
泡打粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油軟化後加入糖打發。
  • 步驟 2/10
    分三次加入雞蛋液繼續打發。
  • 步驟 3/10
    篩入低粉和泡打粉拌勻。
  • 步驟 4/10
    加入切碎的蔓越莓幹拌勻。
  • 步驟 5/10
    揉成團即可。
  • 步驟 6/10
    放入這個餅乾模具內入冰箱冷凍半個小時。
  • 步驟 7/10
    取出凍硬的餅乾切成片。
  • 步驟 8/10
    排入烤箱。
  • 步驟 9/10
    送入提前預熱的烤箱中層180度18分鐘左右。
  • 步驟 10/10
    烤好的餅乾非常酥脆哦!
小貼士

在烤的最後時間要看著，以防焦糊了！

釋出於 2023-01-26
251
相關菜譜
寫評論