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雙色捲餅幹
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妄熙遲

這個餅乾的造型是學習君之的方子，有時候很佩服大家會想出這麼多美麗的造型~

現在的我大部分是模仿，啥時候我的腦子也開開竅，創造出美麗的造型咯~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 60g
低筋麵粉 100g
細砂糖 40g
奶粉 20g
雞蛋液 20g
抹茶粉 1小勺
可可粉 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油切小塊軟化，加入細砂糖，用打蛋器攪打
  • 步驟 2/10
    打到顏色變白一點，體積膨鬆，分次加入雞蛋液，攪打混合
  • 步驟 3/10
    篩入低筋麵粉和奶粉，用攪拌刀拌勻
  • 步驟 4/10
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 5/10
    麵糰分成兩等分，分別將將抹茶粉和可可粉加入到麵糰裡
  • 步驟 6/10
    揉成2個麵糰
  • 步驟 7/10
    再將2個麵糰擀成長方形，切成四周不規則的
  • 步驟 8/10
    2個麵皮疊加在一起
  • 步驟 9/10
    上下分別向中間捲起來
  • 步驟 10/10
    再切成厚塊，所有的做好，放在烤盤上，放入預熱好160℃的烤箱，烤15分鐘左右
小貼士

烤箱的溫度都不太相同，注意觀察，表面上微微的黃色就可以關火了

釋出於 2022-04-22
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