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月餅模具餅乾
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破椒棕椅焊

愛上烘焙的我們家裡總是屯著一些模具，有的只用了1次，有的還沒有機會用刀，今天做的這個餅乾用的就是月餅模具，充分的把家裡的模具都利用起來吧~

時間:10-30分鐘
食材
低粉 100g
細砂糖 40g
黃油 50g
奶粉 15g
雞蛋液 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油切小塊軟化，加入細砂糖，用打蛋器攪打
  • 步驟 2/9
    打到顏色變白一點，體積膨鬆，分次加入雞蛋液，攪打混合
  • 步驟 3/9
    篩入低筋麵粉和奶粉，用攪拌刀拌勻
  • 步驟 4/9
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 5/9
    麵糰擀成圓皮
  • 步驟 6/9
    用月餅模具模具壓出形狀
  • 步驟 7/9
    再用月餅的片花在上面再壓一次
  • 步驟 8/9
    所有的做好，放在烤盤上
  • 步驟 9/9
    放入預熱好160℃的烤箱，烤13分鐘左右
小貼士

在壓圖案的時候記得撒點麵粉防粘~

釋出於 2022-05-13
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