椰香餅乾 - 椰香餅乾的做法,椰香餅乾怎麼做好吃,椰香餅乾的家常做法 - 京細菜譜

椰香餅乾

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如芹淚水止不住

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這款椰香小餅乾很簡單，感覺它比瑪格麗特更簡單，因為我第一次把瑪格麗特做失敗了，這款就沒失敗過哈。失敗滴原因是黃油化過頭咧，不會處理，烘焙這玩意真是考驗人的耐心哈。

我在麵糰里加了椰蓉，也可以加果脯，或瓜子仁都可。

食材

低筋麵粉 120g

椰蓉 30g

玉米油 100ml

棉白糖 50g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材。
步驟 2/9

把油倒入乾淨無水的盆中，加入白糖和泡打粉拌勻。
步驟 3/9

分次加入蛋液，拌勻再加入下一次蛋液。
步驟 4/9

篩入低粉拌勻。
步驟 5/9

加入椰蓉拌勻。
步驟 6/9

拌好的麵糰，用小勺子，量取麵糰，搓圓。烤箱預熱150度。
步驟 7/9

輕輕壓扁，放烤盤上。
步驟 8/9

烤好的餅乾。烤箱150度，上下火，中層烤15至20分鐘。
步驟 9/9

烤好的餅乾。

小貼士

烤箱溫度以自家烤箱為準哦。

原方是把揉好的麵糰可以靜放20分鐘，只是讓泡打粉發揮一下。也可以不靜放，我是拌好直接做的。

雞蛋一隻，約50克。

釋出於 2022-05-20