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奶香椰絲餅乾
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白月光-呀

分享一款超簡單的奶香餅乾做法，它有著脆硬的口感，又有著濃郁奶香與麵粉的純香，大人小孩都喜歡的小餅乾，而且還特別適合長牙期的寶寶食用哦。這款奶香餅乾的採用了低糖低油的健康配比，用料簡單，操作也是超容易，烘焙小白也能輕鬆學會。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
椰絲 50g
黃油 適量
鹽 1g
奶粉 30g
泡打粉 2g
小蘇打 1g
雞蛋液 20ml
牛奶 適量
乳酪 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋打散
  • 步驟 2/11
    液體材料混合，攪勻
  • 步驟 3/11
    所有的粉類過篩
  • 步驟 4/11
    加入椰絲，拌勻
  • 步驟 5/11
    黃油，乳酪加入到所有粉類
  • 步驟 6/11
    搓成雪花狀
  • 步驟 7/11
    乾溼材料混合，拌勻
  • 步驟 8/11
    抓揉成麵糰
  • 步驟 9/11
    將麵糰整理成薄厚均勻的面片
  • 步驟 10/11
    用模具壓出形狀，碼入烤盤
  • 步驟 11/11
    180度，15分鐘即可
小貼士

朵兒提示：黃油也可以換成玉米油，這樣會更加健康呢！但是味道就不會像黃油那樣有著濃郁的香氣啦！喜歡椰絲味道的親們可以多放一些呢！

釋出於 2019-07-04
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