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奶香蘇打餅乾
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場控男帝乘

在家裡剩餘三大包低筋麵粉,一包高筋麵粉也沒有的時候,我還依然錯看了高低筋麵粉,又買了三大包低粉後。我就一直想怎麼樣把這些低筋麵粉給折騰光。唉,我真是個非常非常懶惰的人。我懶的去做蛋糕,因為電動打蛋機的速度實在是超乎我的預料之慢,花費的時間也太長了。總想著偷懶去做一些更簡單,更快捷,又好吃的東西。不過我這個烘焙技術還有攝影水平,確實還有待提高,發這些菜譜全然是為了讓我自己做個記錄,以後再做的時候可以知道哪些好吃,那些不好吃,就不要去嘗試。即使沒有一個人喜歡,只有我自己點贊!也釋出的不亦樂乎那麼這款餅乾確實還不錯!

食材
粗砂糖 40g
牛奶 50g
植物油 15g
小蘇打 1.5g
1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把常溫狀態下的牛奶倒入,低筋麵粉和泡打粉過篩,倒入拌勻。這時候你會發現很乾,不要急。
  • 步驟 2/5
    加入植物油,黃油也可以,拌勻。必要時用你的雙手去揉捏。
  • 步驟 3/5
    擀麵杖擀成薄薄的一片。
  • 步驟 4/5
    用磨具刻出一個個形狀,然後用叉子在上面叉一個個小點點。造型成功! (有一半我加了一點點山楂沫沫,事實證明沒加的更好吃)。
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱175度,烤20分鐘。
小貼士

釋出於 2022-04-23
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