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奶香蘇打餅乾
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彰遠鍘
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時間:1-2小時
食材
麵粉 450g
奶粉 50克
牛奶 250克
酵母粉 5g
小蘇打 5g
黃油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小蘇打5g、黃油20g。揉成光滑的面勻。
  • 步驟 2/6
    靜置一會，取1/3的把麵糰擀成2mm厚麵皮。
  • 步驟 3/6
    用餅乾模均勻壓出圖形。
  • 步驟 4/6
    放入烤盤後用叉子在上面戳些孔。
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱190度，放在中上層，烤10分鐘。
  • 步驟 6/6
    一共烤了4盤，成品大概500克多，放涼就可以密封儲存了。
小貼士

一粒粒圓鼓鼓很酥脆，奶香味很濃郁。烤的時候選擇吹風那一檔，烤出來的餅乾才夠酥脆。

釋出於 2018-10-23
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