jxcaipu logo
蜜豆麵包
1.2萬 熱度 98 收藏
採靈天屎的翅膀

從超市裡買回了一袋蜜豆,非常的香甜呢,用它做成麵包,媽媽特別喜歡吃。呵呵,就是烤麵包時,我出去了,等我回來,房間裡瀰漫著濃濃的麵包香,可一看,麵包的顏色和包公的臉一個顏色了,不過味道不錯!!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
白糖 40g
黃油 適量
適量
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把雞蛋 水 白糖 鹽麵粉依次放入麵包桶中 最後加入酵母
  • 步驟 2/10
    攪拌半小時後加入黃油 再揉麵二十分鐘 發酵
  • 步驟 3/10
    發酵好的麵糰
  • 步驟 4/10
    取出 鬆弛一下
  • 步驟 5/10
    蜜豆準備好
  • 步驟 6/10
    擀皮放入蜜豆
  • 步驟 7/10
    捲起來 分成四份
  • 步驟 8/10
    放入烤盤中再次發酵 刷上蛋液
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱上下層 200度 烤二十分鐘
  • 步驟 10/10
    火大了
小貼士

烤箱的溫度需要再低一點 190度烤十五分鐘左右即可 也以各家的烤箱不同而定

釋出於 2024-01-26
相關菜譜
寫評論