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蜜豆麵包
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雁柏穿越水影

自從買了麵包機，家裡就基本不買麵包了，只是偶爾女兒想換換口味才去麵包店裡購買。每次在好豆裡看到豆親們做的麵包我都感到自愧不如，他們做的太好了，真是高手在民間啊。這次我也就不知羞恥的秀一下，提升一下自己的自信心。

時間:1-2小時
食材
高筋粉 280g
橄欖油 30g
鹽 3g
雞蛋 40g
奶粉 10g
白砂糖 40g
乾酵母 4g
自制蜜豆 80g
水 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    水150克
  • 步驟 2/12
    雞蛋40克
  • 步驟 3/12
    橄欖油30克
  • 步驟 4/12
    鹽3克
  • 步驟 5/12
    奶粉10克
  • 步驟 6/12
    白砂糖40克
  • 步驟 7/12
    高筋麵粉280克
  • 步驟 8/12
    乾酵母4克
  • 步驟 9/12
    自制蜜豆80克
  • 步驟 10/12
    將1--8依次倒入麵包桶內
  • 步驟 11/12
    將麵包機調至甜麵包檔開始製作，當面包機發出第一次bb響時放入蜜豆繼續製作至成熟。
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

1、橄欖油可換成黃油。

2、糖的多少可根據個人喜好做增減，這個成品的甜味比較淡。

釋出於 2022-07-22
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