做了核桃酥後,感覺很香很好吃.於是又做了花生酥.這次用糖桂花代替了白糖,又增加了植物油的量,比核桃酥要更脆更鬆些,咬下去,粒粒的花生,更是香氣逼人。.只要按這個配方,這一款餅乾絕對零失敗,大家也試試吧.
喜歡顆粒感的,花生仁可以弄大顆粒一些.
這和好麵糰是比較溼潤的感覺,如果感覺太乾,要加植物油,這樣烤好的餅乾才夠酥夠脆.烤制的時間要根據自己做的形狀大小適當調整.