魔法麵包 - 魔法麵包的做法,魔法麵包怎麼做好吃,魔法麵包的家常做法 - 京細菜譜

魔法麵包

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魔法麵包——褐色自然，綠色常青，紅色熱烈，藍色清澈，紫色神秘！讓芃擁有豐富多彩的童年，活力四射的青春！擁有五彩繽紛、色彩斑斕的世界！！！巴拉巴拉…

食材

總統乳酪片 1片

牛奶 70g

高筋麵粉 20g

高筋麵粉 260g

抹茶粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

乳酪片撕成小塊，倒入牛奶。
步驟 2/11

小火攪拌均勻。
步驟 3/11

倒入20克高筋麵粉。快速攪拌。
步驟 4/11

晾涼後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜。
步驟 5/11

麵粉放入鹽，酵母，糖，採用後油法揉成光滑麵糰。
步驟 6/11

揉至擴充套件階段。
步驟 7/11

蓋上溼布後發酵至兩倍大。用手沾麵粉戳一個洞，不回縮，不塌陷。
步驟 8/11

分成大小不等的5份麵糰，分別加入各種粉類揉勻，粉類裡放點水好吸收。
步驟 9/11

依次揉成彩色麵糰。蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
步驟 10/11

分別擀成長方形，疊放起來。
步驟 11/11

緊緊的捲起來。放入模具後進行最後發酵，發酵至9分滿，烤箱預熱180度25分鐘即可。

小貼士

無

釋出於 2022-04-05