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海苔麵包
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動靜unreasonable

老媽糖尿病,吃不了甜的東西,於是這次烤麵包就純做的鹹味麵包,但是感覺有點單調,就加入了一些海苔,味道很不錯,尤其是涼了以後吃,非常的美味。

食材
麵粉 300g
雞蛋 1個
適量
適量
海苔 適量
適量
酵母粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先把雞蛋,酵母粉,鹽和麵粉混合
  • 步驟 2/9
    逐漸的新增水,和麵,直到能夠拉出膜,這個過程很費時間,我這次吃純手工和麵,所以有時粘了就會蘸一些油
  • 步驟 3/9
    和好後發至兩倍大
  • 步驟 4/9
    把海帶剪成小碎
  • 步驟 5/9
    把醒好的面擀成長條,灑上紫菜碎
  • 步驟 6/9
    捲起來均勻的擺在烤盤上
  • 步驟 7/9
    再次發至兩倍大
  • 步驟 8/9
    刷上蛋液
  • 步驟 9/9
    入烤箱,180度20分鐘就可以了
小貼士

逐漸的新增水,和麵,直到能夠拉出膜。

釋出於 2022-06-19
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