六角皇冠巧克力包 - 六角皇冠巧克力包的做法,六角皇冠巧克力包怎麼做好吃,六角皇冠巧克力包的家常做法 - 京細菜譜

六角皇冠巧克力包

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marshal火辣

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在好豆上看到這款麵包，就被這個造型吸引，一下子就想試一試。家裡巧克力豆太多了，每次做蛋糕、麵包就想加點，想著儘快消滅掉它。我這個採用一次發酵。

食材

高筋麵粉 200g

油 20g

鹽 1g

酵母 2g

糖 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

這是巧克力豆。
步驟 2/10

6寸蛋糕模刷油備用。
步驟 3/10

除了巧克力豆，所有材料和成麵糰。
步驟 4/10

分成七份。如果是8寸的模可以分成8份。我這個後來覺得放不下，又分成7份。
步驟 5/10

壓成圓餅狀。
步驟 6/10

放入巧克力豆，包好，滾圓。
步驟 7/10

放入蛋糕模。
步驟 8/10

放置溫暖處發至7-8分滿。我這個發得有點過。
步驟 9/10

刷上蛋液，入烤箱170度40分鐘烤制。
步驟 10/10

成品照。

小貼士

1.個人覺得發到7-8分滿就可以了。太過了，一烤形狀就不好看了。

2.溫度自己控制。

釋出於 2022-11-04