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巧克力玉米脆餅
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大河女巢峁塞

我這次選錯了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以為是我以前買的那種，原來不是。

這次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食，巧克力不要選代可可脂哦~

冬天要注意巧克力容易凝固哦~

時間:10分鐘內
食材
玉米片 100g
苦甜巧克力 120g
果仁 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    把玉米片壓碎
  • 步驟 3/6
    隔水把苦甜巧克力融化
  • 步驟 4/6
    等巧克力溫度降下
  • 步驟 5/6
    加入玉米片，攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    倒入模具裡面，稍微壓緊，然後撒上果仁裝飾，放冷藏5分鐘等待凝固，最後脫模完成
小貼士

1.玉米脆片要選薄脆的，其他穀物脆片應該也是可以的，而且不需要弄太細，口感比較好

2.一定要選苦甜巧克力，或者是可可含量較高的巧克力，不然會影響整體味道

3.果仁增加整體的風味，可自由選擇喜歡的

4.表面整形時不需要刻意壓太緊

釋出於 2023-02-20
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