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巧克力糯米餈
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一隻皮d

今天做了這款巧克力糯米餈，糯米餈以糯米為主料，軟軟糯糯的很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 230g
麵粉 50g
黑芝麻 適量
糖 5g
奶粉 30g
煉乳 10g
熟花生 適量
巧克力粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    熟花生、黑芝麻放入料理機打碎。
  • 步驟 2/9
    加入奶粉。
  • 步驟 3/9
    加入煉乳。
  • 步驟 4/9
    糯米粉加麵粉和5克糖用開水和麵團。
  • 步驟 5/9
    上鍋蒸20分鐘。
  • 步驟 6/9
    取出，放涼。分成若干份。
  • 步驟 7/9
    把餡包入。
  • 步驟 8/9
    沾巧克力粉。
  • 步驟 9/9
    擺入盤中。
小貼士

糯米很沾手，戴手套或手沾涼好的開水。

做好就吃，放久巧克力粉就化了。可以現吃現沾。

也可外面沾椰蓉等。

釋出於 2022-08-02
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