感謝老闆電器提供的使用工具和材料包,開啟三個材料包,一應俱全,甚至周到的考慮到桌面雛菊清潔的乾溼性和烤箱清潔的難易度,分別提供不同的紙巾,太周到了。打蛋器,打蛋盆,篩子等等手感也是一級棒,餅乾模具特意試驗一下,不怕割傷手,烤箱品牌的分支轉型完全人性出發。原材料包裝也充滿文藝範,是我喜歡的牛皮紙質感。
紫糯米餡:紫糯米我一般泡一個晚上,早上用電飯煲按煮飯的方式煮好就可以了,水量比煮飯少一點點,煮好後趁熱加入白糖拌勻,放涼備用,建議稍甜一點,因為餅皮不甜,餡和皮中和後口感會很好!