巧克力網麵包
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有時做麵包都不是為了吃,就是想做玩意,看到自己親手做出來的各種花樣麵包時就是一種享受.樂在其中.這款拉網麵包是第二次做,第一次做是用酥皮做的,覺得太油膩.也不方便帶外出.酥皮一碰就碎了.這次做的麵包是送給同事的,我改用巧克力來做,主要也是區別一下色差體現網面的花樣.味道是一樣的.前面三張照片是歷史照片,節約一下相簿空間.
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
放入麵包機合面 -
步驟 2/10
發酵到二倍大.
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步驟 3/10
分成小劑子.
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步驟 4/10
取其中二份加入巧克力粉揉勻.
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步驟 5/10
擀平.
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步驟 6/10
用拉網工具拉出網片.
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步驟 7/10
先把小劑子包好豆沙
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步驟 8/10
網片蓋在包好豆沙的生面包上.
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步驟 9/10
鬆弛後刷上全蛋液.
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步驟 10/10
預熱烤箱190度5分鐘後放入烤箱.15分鐘出爐.
小貼士
簡單
釋出於 2022-04-19
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