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巧克力慄面窩
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調皮gear

栗子面小窩頭,據說是慈禧的最愛,可這慄面小窩頭中,卻是一丁點栗子都沒有,只是玉米麵和黃豆麵。很多人都知道,粗糧吃起來的口感很粗糙,可以說是難以下嚥,如果很粗糧做成既營養又美味的小甜點,會怎樣呢?巧克力慄面小窩頭,雖名為窩頭,可以稱的上是一種製作簡單的小點心,只是玉米麵加巧克力的味道您能想象嗎?玉米麵搭配了巧克力的絲絲順滑,香甜綿軟的口感,豐富的纖維素,真是令人嘖嘖稱讚呢。您只有試過了才知道。巧克力慄面小窩頭,可謂是粗糧細做的經典之範。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 200g
黃豆麵 100g
巧克力碎 80g
白糖 45g
糖桂花 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料
  • 步驟 2/6
    玉米麵、黃豆麵、糖、糖桂花放入盆中,加適量的清水和勻成團。
  • 步驟 3/6
    將巧克力碎搓入麵糰中,分成小份
  • 步驟 4/6
    捏成圓錐形。
  • 步驟 5/6
    放入籠屜中
  • 步驟 6/6
    上籠旺火蒸10分鐘左右即可
小貼士

廚房小語:1、水開後再將窩頭上鍋蒸

2、巧克力碎可自己用巧克力敲碎

釋出於 2023-05-29
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