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椰蓉蛋香小麵包
4.1萬 熱度 104 收藏
隕隊矩接某

`(*∩_∩*)′

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
2g
酵母 5g
椰蓉 適量
50ml
全蛋液 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋倒入碗裡,加入鹽和適量水,調勻
  • 步驟 2/8
    酵母倒入麵粉裡混合
  • 步驟 3/8
    蛋水倒入麵粉裡
  • 步驟 4/8
    揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵2小時
  • 步驟 5/8
    發酵好後拿出來,揉出薄膜
  • 步驟 6/8
    分為6個麵糰
  • 步驟 7/8
    再進行第二次發酵1小時
  • 步驟 8/8
    刷層全蛋液,撒上椰蓉,烤箱預熱後,140度,上下管,中層烤15分鐘即可
小貼士

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釋出於 2022-06-19
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