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自制小麵包
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alteration若馨
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在好豆兌換了烤箱以後這是我第一次做麵包呢,找來的方子,按照比例做的,第一爐烤的不太熟,又重烤了一次,第二爐就掌握的很好了,呵呵呵,吃著自己烤的麵包真開心啊
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
250g
白糖
25g
雞蛋
2個
油
適量
酵母
10g
泡打粉
5g
黃油
25g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉中加入泡打粉拌勻
步驟 2/6
雞蛋1個,酵母,白糖加在水中攪勻,然後和麵
步驟 3/6
面和成團後加入黃油,充分揉勻
步驟 4/6
揉好的麵糰蓋上溼布餳發半小時
步驟 5/6
餳好的面下成劑子,揉成小團
步驟 6/6
麵糰放在烤盤上抹上蛋液,烤箱200度烤10分鐘
小貼士
各種配料一定要按比例放
釋出於 2022-06-10
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