jxcaipu logo
西西里什錦麵包
2.5萬 熱度 102 收藏
揚揚得意需盡歡

風味獨特果香濃郁的西西里什錦麵包

這是我從一個外文網站上看到的，叫西西里麵包，至於為什麼叫這個名字，嘿嘿，我也不知道，但是是我個人目前為止非常喜歡的一款麵包，尤其是它裡面加了檸檬皮，不得不插一句，我最喜歡這裡的檸檬味了，好吃到爆，所以你喜歡的話就一定要試試呀，不會讓你失望滴。

時間:1-2小時
食材
小麥麵粉 200g
酵母 3g
綿白糖 20g
精鹽 3.5
雞蛋 2個
油 50g
水果類 適量
乾果 10g
玉米 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將麵粉 雞蛋 鹽 糖 酵母 牛奶 黃油混合，揉成麵糰。
  • 步驟 2/7
    蓋上保鮮膜，放室溫處發酵，大概一個小時，發到原來麵糰大小的1.5-2倍大。
  • 步驟 3/7
    將餡料混合加入發酵好的麵糰中，擠入檸檬汁。
  • 步驟 4/7
    將餡料混合加入發酵好的麵糰中，擠入檸檬汁。
  • 步驟 5/7
    .將所有餡料壓入麵糰中。
  • 步驟 6/7
    麵糰移到案板上，額外撒些麵粉裹勻面團，稍微揉幾下，滾圓成形.蛋糕模具內刷油，放入麵糰進行最後發酵2.5-3小時。
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱190度，中下層，20分鐘..出爐後冷卻脫模，撒糖粉和玉米片裝飾即可。
小貼士

一定要試試呀，不會讓你失望滴。

釋出於 2022-12-08
192
相關菜譜
寫評論