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美味鮮奶土司
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土司又稱麵包,說了好久今天終於做了土司,用上了土司盒子,還算成功的說。先看看成品吧。
食材
高筋麵粉
500g
牛奶
250g
酵母
10g
細砂糖
80g
雞蛋
3個
烹飪步驟
步驟 1/5
把所有的原料放入攪拌盆中,和麵。揉到麵糰光滑,拉出的薄膜成圓洞形就ok了。
步驟 2/5
揉好後蓋上溼布發酵2個小時。
步驟 3/5
把發酵好的面分成6個小麵糰,擀成長條形。在鬆弛15分鐘,這個過程做兩次。
步驟 4/5
放入土司盒子中,塗上蛋液和杏仁
步驟 5/5
放入烤箱200度,35分鐘,就好了。
小貼士
注意烤箱烤制時間
釋出於 2023-05-27
187
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