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鮮奶吐司
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華落花人獨立

這次鮮奶吐司跟上次配方不同,但是我覺得這次的比較好吃,也不用新增奶粉味道也很香醇,外面的吐司都沒自己做的好吃。

時間:1-2小時
食材
冰牛奶 180g
酵母粉 1小勺
細沙糖 27g
火車排骨飯 27g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    除了奶油外,所以的材料
  • 步驟 2/8
    揉成光滑的團
  • 步驟 3/8
    加入奶油揉至擴充套件,出筋
  • 步驟 4/8
    發酵至兩倍大
  • 步驟 5/8
    發好的麵糰分成三份滾圓,再擀成片狀捲起來
  • 步驟 6/8
    放至模裡發酵
  • 步驟 7/8
    發酵八分滿
  • 步驟 8/8
    上火190度,上火200度,烤35分鐘。
小貼士

烤箱的溫度自己按自己的適量調整

釋出於 2022-05-03
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