湯種牛奶麵包
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麴運鋒炒
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這些天經常會做湯種麵包，都是換著花樣做，今天就做了湯種牛奶麵包來做早餐，早上在煎的蛋加進去又是不錯的早點。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
除奶油外，所以的材料拌在一起 -
步驟 2/7
攪拌至光滑的麵糰，再加入奶油攪拌至擴充套件
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步驟 3/7
可以拉出薄膜
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步驟 4/7
放入保鮮盒裡發酵至兩倍大
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步驟 5/7
分成六份，滾圓醒10分鐘，再擀成橢圓形，再捲起來
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步驟 6/7
放入烤盤裡，再發酵30分鐘
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步驟 7/7
上火170度，下火160度，烤18分鐘
小貼士
牛奶的話不要一次下完，麵粉的吸水度不同
釋出於 2022-04-09
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