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乳酪夾心牛奶麵包
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如芹淚水止不住

在多樂之日買過超級柔軟的麵包，自己設計研製了這款柔軟無比好吃美味的夾心牛奶麵包

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
白糖 40g
酵母 5g
牛奶 180ml
黃油 30g
奶油乳酪 170g
糖粉 40g
淡奶油 40g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉，糖，牛奶，酵母放入麵包機啟動和麵程式兩遍，再放入黃油，啟動發酵程式
  • 步驟 2/8
    乳酪和糖粉，奶油攪拌均勻備用
  • 步驟 3/8
    麵糰分成大小相等的8份
  • 步驟 4/8
    擀開包餡
  • 步驟 5/8
    捏緊
  • 步驟 6/8
    放在溫暖密封的地方發酵至兩倍大
  • 步驟 7/8
    發酵好後用錫紙蓋住
  • 步驟 8/8
    180度烤20分鐘
小貼士

麵包

釋出於 2024-10-20
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