jxcaipu logo
芝麻牛奶麵包
1.6萬 熱度 96 收藏
綠豆crash

著看就很有食慾的芝麻牛奶麵包。

大家在家裡也可以試一試哦！

食材
高筋麵粉 250g
牛奶 150g
酵母 4g
芝麻 適量
糖 50g
鹽 4g
雞蛋 60g
奶粉 15g
黃油 35g
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料：高筋麵粉：350克，酵母4克，糖50克，鹽4克，雞蛋60克，牛奶（水）150克，奶粉15克，黃油35克，芝麻適量，適量的蛋液
  • 步驟 2/5
    將除黃油以外的所有材料放進麵包桶裡。
  • 步驟 3/5
    麵糰在攪拌10分鐘後加入黃油。
  • 步驟 4/5
    我在烘烤結束前20分鐘在麵糰刷了蛋液在中間劃了一道口子，在上面放了少許黃油，撒了一點的芝麻。
  • 步驟 5/5
    烘烤結束。烤完的麵包。
小貼士

1.在烘烤時放黃油不要放太多，太多容易流下去。黃油要軟化一下，用東西擠成一個長條。

2.在麵糰上劃口子的時候用最好用那中很鋒利的小片刀。

3.工具：PE 9600

釋出於 2023-04-12
233
相關菜譜
寫評論