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牛奶麵包卷
6.9萬 熱度 140 收藏
南圖末生的臭臭

上午剛剛做好的牛奶麵包卷,這是網紅的麵包卷

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
適量
適量
牛奶 180g
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    高筋麵粉加入雞蛋,加入牛奶加入酵母加入白糖柔成麵糰,發至兩倍大
  • 步驟 2/13
    發好的麵糰排氣
  • 步驟 3/13
    醒好的麵糰分成小塊
  • 步驟 4/13
    然後每一個小塊擀成長舍
  • 步驟 5/13
    兩邊捲起
  • 步驟 6/13
    在邊兩頭捲起
  • 步驟 7/13
    全部做好的
  • 步驟 8/13
    二次發好
  • 步驟 9/13
    中間剪一下,撒上面粉
  • 步驟 10/13
    烤箱180度烤20分鐘
  • 步驟 11/13
    烤好的
  • 步驟 12/13
    看看
  • 步驟 13/13
    是不是很可愛
小貼士

柔面的時候,所有材料全部加入麵包桶裡,最後加入酵母柔面

釋出於 2020-10-12
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