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酥脆麵包棒
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孤珊剩

吃多的麵包,來做這個酥脆麵包棒也不錯哦,可以給小朋友做零食，比外面買的好多了，健康衛生，味道挺不錯的，小朋友肯定喜歡

食材
高筋麵粉 200g
白糖 15g
鹽 2g
水 100g
酵 2g
色拉油 10g
蛋白 少許
黑芝麻 少許
白芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料攪拌成團,發酵至2倍大(這個只要簡單揉10分鐘就可以了),我用的是發麵團程式
  • 步驟 2/6
    擀成正方形
  • 步驟 3/6
    上面塗蛋白,撒芝麻
  • 步驟 4/6
    切小條
  • 步驟 5/6
    用手扭成捲曲狀
  • 步驟 6/6
    烤箱180度15-20分鐘第二層.上色後,關烤箱悶10分鐘
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2022-06-14
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