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法國麵包棒
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persist紅嫩

一說到法國麵包棒,都知道是長長的,外面酥酥的,裡面軟軟的,非常好吃,材料也很簡單,就是鹽,糖,酵母粉,高粉,沙拉油

時間:1-2小時
食材
酵母粉 10g
20g
10g
沙拉油 15g
290g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糖,鹽,酵母粉,高粉加入水揉成團後,再加入沙拉油揉出筋,光滑
  • 步驟 2/6
    發酵60分鐘
  • 步驟 3/6
    發好的麵糰,分成兩份,滾圓
  • 步驟 4/6
    擀成長形的片狀,捲起來
  • 步驟 5/6
    再發酵40分鐘,刀上粘水劃上幾道
  • 步驟 6/6
    上火190度,下火170度,烤35分鐘
小貼士

按照自家的烤箱的溫度調整

釋出於 2024-04-24
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