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葵花籽南瓜蛋糕
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半窗疏影竺

婆婆給剝了好多瓜子,嘻嘻,感謝~~~平時怕長胖,不怎麼吃,也不能浪費了一片心意呢,做蛋糕的時候放上,烤過之後,味道似乎更香了呢,蛋糕也變得不一樣起來。

食材
南瓜 110g
黃油 30g
白糖 30g
雞蛋液 1個
瓜子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜去皮去瓤
  • 步驟 2/9
    切成小塊,蒸熟
  • 步驟 3/9
    蒸好的南瓜壓成南瓜泥,越細越好哦
  • 步驟 4/9
    放入白糖
  • 步驟 5/9
    放入蛋液和融化的黃油,最後放入泡打粉
  • 步驟 6/9
    將麵粉準備好
  • 步驟 7/9
    將南瓜泥倒入麵粉,用刮刀輕輕上下翻拌均勻。
  • 步驟 8/9
    將拌好的蛋糕糊倒入容器,8分滿,最後在蛋糕表面撒上一層瓜子仁。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱到170度,中層,30分鐘左右即可。
小貼士

南瓜蒸熟後,壓的越細越好。

釋出於 2022-03-19
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