Name: muffin 香芋杯子蛋糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 100g; 黃油 80g; 細砂糖 60g; 香芋 50g; 牛奶 50g; 雞蛋 1個; 紅砂糖 40g

muffin 香芋杯子蛋糕

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muffin是一款比較簡單快手易學的小蛋糕，新手不能錯過！做出來的味道真的是驚喜。

材料比較簡單，操作起來也很方便。。。。。。做早餐，下午茶都蠻好的

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 100g

黃油 80g

細砂糖 60g

香芋 50g

牛奶 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好材料，麵粉過篩
步驟 2/13

一枚雞蛋打入盆中
步驟 3/13

加入紅砂糖，攪拌
步驟 4/13

加入軟化的黃油和白糖
步驟 5/13

攪拌均勻
步驟 6/13

加入蒸熟的碾碎的香芋，繼續攪拌
步驟 7/13

篩入麵粉
步驟 8/13

麵粉多次的篩入
步驟 9/13

慢慢的翻拌成均勻的麵糊
步驟 10/13

倒入紙杯中，8分滿就可以了
步驟 11/13

放入預熱好的180oC的烤箱，20min
步驟 12/13

用一根牙籤插進去，出來的牙籤上面沒有面粉就說明已經可以出爐了
步驟 13/13

第一次做，看著不是很好看，不過沒到還是很好地

小貼士

可以根據自己的愛好，加紅糖，也可以不加的；

每個人的烘箱引數不同，具體的溫度也要根據自家的烘箱來調節，不過十分鐘後要盯緊點，不要烤過頭了就可以了

釋出於 2023-05-25

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