買了烤箱!可以在家做蛋糕了!今天做了全蛋蜂蜜小蛋糕!哈哈!真是很成功呢!沒有消泡!體積很大!烤制均勻!很給力的烤箱呢!
最後用兩分鐘低速整理氣泡,會使麵糊變得非常細膩,動作:一手持打蛋器,一手轉盆。烤箱溫度要根據自家烤箱脾氣,適當調整!我用的是30升的烤箱。做的是一整盤!足足12個模具!全是蛋撻錫紙託在下面的。