讓人頭痛的蛋糕、讓人發瘋的蛋糕，瘋了n次這次終於不用再瘋，昨天的戚風蛋糕總算飽滿不回塌，可惜倒扣時印了一些網紋在上面而且急於回孃家沒涼透就脫模，造成外形不美觀的嚴重後果，但我的要求不高不求滿分及格就行。咱是吃的不是拿去賣的，味好一切好！關於做好戚風的N多經驗咱們的豬豬老師已經講解得很透徹，帥帥豆親也總結了N多條，咱這幼兒小班水平的人就不再總結了，只說一句蛋糕一定要完全涼透後再脫模，不然再完美的蛋糕也會被毀容。