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酒浸黑加侖磅蛋糕
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當然,這就是磅蛋糕,樸實無華的外表,素顏到放在你面前都不會有想吃的慾望,但是紮實、濃郁的口感加上酥鬆的外皮,更何況我還有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加侖果,絕對是吃上一口就放不下的蛋糕

你吃或不吃、、、、、我就在這裡

食材
低精麵粉 100g
黃油 100g
適量
紅糖 100g
泡打粉 2g
2個
黑加侖果 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    黃油切小塊室溫軟化。
  • 步驟 3/8
    加入紅糖打發。
  • 步驟 4/8
    黃油糊中分次加入蛋液,攪拌至蛋液被完全吸收。
  • 步驟 5/8
    低粉、泡打粉過篩還有鹽加入其中拌勻。
  • 步驟 6/8
    加入已泡軟的黑加侖果拌勻成麵糊。 (黑加侖果好像用的少了些,成品裡不怎麼看得到啊)
  • 步驟 7/8
    是滴,用的是吐司模~~~沒敗水果條,本著勤儉持家的原則,模子互相通用啦 就是蛋糕寬點、低點
  • 步驟 8/8
    烤箱170度,約35分鐘。
小貼士

磅蛋糕的製作是比較容易,就是蛋液新增時要注意分次慢慢加。

釋出於 2022-10-07
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