jxcaipu logo
酒浸黑加侖磅蛋糕
2.9萬 熱度 112 收藏
jun__

當然，這就是磅蛋糕，樸實無華的外表，素顏到放在你面前都不會有想吃的慾望，但是紮實、濃郁的口感加上酥鬆的外皮，更何況我還有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加侖果，絕對是吃上一口就放不下的蛋糕

你吃或不吃、、、、、我就在這裡

食材
低精麵粉 100g
黃油 100g
鹽 適量
紅糖 100g
泡打粉 2g
蛋 2個
黑加侖果 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    黃油切小塊室溫軟化。
  • 步驟 3/8
    加入紅糖打發。
  • 步驟 4/8
    黃油糊中分次加入蛋液，攪拌至蛋液被完全吸收。
  • 步驟 5/8
    低粉、泡打粉過篩還有鹽加入其中拌勻。
  • 步驟 6/8
    加入已泡軟的黑加侖果拌勻成麵糊。 （黑加侖果好像用的少了些，成品裡不怎麼看得到啊）
  • 步驟 7/8
    是滴，用的是吐司模~~~沒敗水果條，本著勤儉持家的原則，模子互相通用啦 就是蛋糕寬點、低點
  • 步驟 8/8
    烤箱170度，約35分鐘。
小貼士

磅蛋糕的製作是比較容易，就是蛋液新增時要注意分次慢慢加。

釋出於 2022-10-07
237
相關菜譜
寫評論