抹茶卷
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惠蕭山情人
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抹茶是我比較喜歡的一種食材，那自然要嘗試下抹茶蛋糕卷嘍。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
蛋清、蛋黃分離，蛋黃加糖開啟 -
步驟 2/8
加入油打均勻
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步驟 3/8
繼續加入牛奶打均勻
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步驟 4/8
加入過篩的粉類攪拌均勻
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步驟 5/8
將蛋清加糖打發
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步驟 6/8
取一部分蛋清到蛋黃糊中攪拌均勻，再與其他的蛋清攪拌均勻
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步驟 7/8
將蛋糕糊入模具，烤箱180度15分鐘
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步驟 8/8
美味的蛋糕卷就做好啦
小貼士
我做的這個蛋糕卷有一點粘皮了，可以放到第一層再烤一分鐘就不會粘了。
釋出於 2024-12-12
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