咖啡海綿蛋糕
3.1萬 熱度
124 收藏
醜圛袁命題壽
關注
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
烹飪步驟
-
步驟 1/12
蛋白、蛋黃分開 -
步驟 2/12
蛋白中分三次加糖打發蛋白至乾性發泡
-
步驟 3/12
加入蛋黃液和牛奶攪勻
-
步驟 4/12
篩入低筋麵粉上下翻攪勻
-
步驟 5/12
分三次加入油攪勻
-
步驟 6/12
加入咖啡粉
-
步驟 7/12
攪勻
-
步驟 8/12
倒入鋪好油紙的烤盤中，震出大氣泡
-
步驟 9/12
烤箱180度預熱，中層25分鐘
-
步驟 10/12
烤好取出
-
步驟 11/12
脫模捲起
-
步驟 12/12
切好裝盤
小貼士
打發蛋白是成功的關鍵。
釋出於 2022-09-03
相關菜譜
-
咖啡海綿蛋糕trolley心慌6.9萬 熱度 146 收藏
-
咖啡海綿蛋糕杯（分蛋法）渦惶晨鍍捌9.5萬 熱度 70 收藏
-
咖啡戚風蛋糕襲人steak2.5萬 熱度 179 收藏
-
【手工美食】蜂蜜海綿蛋糕漝超像熊貓熊2.7萬 熱度 175 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】咖啡酸奶蛋糕MaJi-H4萬 熱度 158 收藏
-
法式海綿蛋糕黎呇別捏我臉豬_5.2萬 熱度 172 收藏
-
咖啡奶油蛋糕惱弛址儔斬7.1萬 熱度 98 收藏
-
草莓抹茶海綿蛋糕蘭平狗狗oo8556 熱度 139 收藏
-
全蛋海綿蛋糕咕褪牢晨以1萬 熱度 155 收藏
-
全蛋海綿蛋糕莊祭日危哀1萬 熱度 160 收藏
-
可可海綿蛋糕花非洲的小白臉1.4萬 熱度 136 收藏
-
經典海綿蛋糕豆芽liner8775 熱度 159 收藏
-
可可海綿蛋糕別有願你好時沓1.5萬 熱度 145 收藏
-
八寸海綿蛋糕一碗1.4萬 熱度 190 收藏
-
日式海綿蛋糕萌噠噠的傲氣亦桃1.2萬 熱度 188 收藏
-
法式海綿蛋糕醉人8810 熱度 121 收藏
-
8寸中空海綿蛋糕後來你不在夏萱1.2萬 熱度 185 收藏
-
【手工美食】海綿蛋糕今天喝奶茶了嗎1.6萬 熱度 178 收藏
-
全蛋海綿蛋糕翁孤浪王者1.3萬 熱度 200 收藏
-
蒸鍋版全蛋海綿蛋糕蛋撻1.8萬 熱度 174 收藏
