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咖啡海綿蛋糕
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trolley心慌

繼續做海綿蛋糕來吃，這次是咖啡味，香香的鬆軟好味道。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 5只
速溶咖啡 2包
綿白糖 120g
黃油 55g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：低筋麵粉100克、雞蛋5個、速溶咖啡2包、綿白糖120克、黃油55克
  • 步驟 2/15
    將黃油融化，待用。
  • 步驟 3/15
    將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。
  • 步驟 4/15
    用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
  • 步驟 5/15
    隨後，篩入低筋麵粉，擱入速溶咖啡。
  • 步驟 6/15
    用鏟子拌勻。
  • 步驟 7/15
    接著，加入融化好的黃油。
  • 步驟 8/15
    攪拌均勻。
  • 步驟 9/15
    然後，將電飯鍋的內膽抹好黃油鋪上油紙。
  • 步驟 10/15
    倒入拌好的咖啡麵糊。
  • 步驟 11/15
    進入電飯鍋中蓋上蓋、插上電源、按好蛋糕功能進行工作。
  • 步驟 12/15
    最後，工作完畢跳到保溫時。
  • 步驟 13/15
    開蓋取出。
  • 步驟 14/15
    倒扣在架子上晾涼
  • 步驟 15/15
    放在案板上切開，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-04-21
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