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黑加侖馬芬
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那笑語淺酌

第一次做馬芬，真的超簡單，零失敗哦！初學烘焙的友友抓緊試試吧，雖然馬芬沒有戚風蛋糕細膩，但味道也是很讚的--很鬆軟溼潤。

這個馬芬中的泡打粉，我是用的2g鹽勺量的，我的秤有點問題，多了能秤出來，少了就秤不出來了。總之秤是不太準。還有我的烤箱，最近感覺也有問題了。現在烤蛋糕要比平時多20分鐘，難道想退休嗎？呵呵。

食材
低粉 200g
砂糖 60g
鹽 2.5g
泡打粉 4.5勺
蛋 1個
牛奶 160g
色拉油 50g
黑加侖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    50g雞蛋一個，打散。
  • 步驟 2/6
    加入牛奶和色拉油。
  • 步驟 3/6
    把其他乾料拌勻。
  • 步驟 4/6
    幹、溼混合，拌勻。
  • 步驟 5/6
    放入紙杯，190度25/40分鐘（我家烤箱好像有問題）。
  • 步驟 6/6
    ok！
小貼士

烤制時間要根據自家烤箱，這次我用了40分鐘，看來我家烤箱真的有點問題了。

釋出於 2023-02-15
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