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黃桃裸蛋糕
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浮期妄年箕

第一次做蛋糕,雖然樣子不好看,但是味道還不錯。

食材
8寸蛋糕坯 1個
黃桃罐頭 1盒
葡萄 12粒
淡奶油 250ml
白糖 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黃桃切成小塊,小葡萄洗好備用
  • 步驟 2/7
    蛋糕坯切成5層。做蛋糕的方法。
  • 步驟 3/7
    淡奶油打發前,提前冷藏12個小時以上,淡奶油放入無油無水容器中加入砂糖,在將容器放於加入冰塊的冷水中, 低速開始打發淡奶油。直至用勺子劃一下,可以看出光滑平面。
  • 步驟 4/7
    放一層蛋糕在塗上奶油,加入是適量的黃桃,在加上奶油,放上一層蛋糕。反覆操作。
  • 步驟 5/7
    最上面一成,做成光滑的奶油平面。
  • 步驟 6/7
    中間位置放上適量的黃桃,用葡萄粒在周邊,做一圈點綴。
  • 步驟 7/7
    蛋糕的切面。
小貼士

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釋出於 2023-02-02
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