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黃桃裸蛋糕
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第一次做蛋糕,雖然樣子不好看,但是味道還不錯。
食材
8寸蛋糕坯
1個
黃桃罐頭
1盒
葡萄
12粒
淡奶油
250ml
白糖
25g
烹飪步驟
步驟 1/7
將黃桃切成小塊,小葡萄洗好備用
步驟 2/7
蛋糕坯切成5層。做蛋糕的方法。
步驟 3/7
淡奶油打發前,提前冷藏12個小時以上,淡奶油放入無油無水容器中加入砂糖,在將容器放於加入冰塊的冷水中, 低速開始打發淡奶油。直至用勺子劃一下,可以看出光滑平面。
步驟 4/7
放一層蛋糕在塗上奶油,加入是適量的黃桃,在加上奶油,放上一層蛋糕。反覆操作。
步驟 5/7
最上面一成,做成光滑的奶油平面。
步驟 6/7
中間位置放上適量的黃桃,用葡萄粒在周邊,做一圈點綴。
步驟 7/7
蛋糕的切面。
小貼士
.
釋出於 2023-02-02
163
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