百利甜是我最喜歡喝的酒之一，

甜甜的奶油香氣讓人忍不住的貪杯，

原來酒也可以這麼甜蜜。

就像中國的紹興酒，黃酒，花雕酒可以入菜一樣，

這琳琅滿目的洋酒加入甜點也是畫龍點睛之筆。

以前用百利甜做過芝士蛋糕，味道很好，

最近又想起百利甜，忍不住加入其它種類試試看，

於是有了這個美味的百利甜核桃磅蛋糕。

磅蛋糕綿密紮實的口感慰寄冬天的寒冷，

濃郁的奶油香混合百利甜的酒香，相得益彰，

加上烤香的核桃增加了層次感，

真是不得不試的美妙點心。

磅蛋糕做法也簡單，適合新手烘焙，不用擔心蛋白消泡，

只要按部就班的打發黃油，打勻雞蛋，混合麵粉就可以啦。