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芝麻核桃磅蛋糕
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若桃壹
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食材
低粉 160g
黃油 120g
芝麻粉 50g
雞蛋 2個
糖粉 100g
核桃碎 50g
全脂牛奶 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將軟化的黃油打發到羽毛狀,分2次加入糖粉攪勻
  • 步驟 2/9
    分兩次加入糖粉,拌勻
  • 步驟 3/9
    逐個加入雞蛋,攪打均勻
  • 步驟 4/9
    加入牛奶
  • 步驟 5/9
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 6/9
    加入芝麻粉,拌勻
  • 步驟 7/9
    加入核桃碎,預留一點等下用來灑在頂上
  • 步驟 8/9
    沒有專門磅蛋糕的模具就拿輕乳酪的來代替一下了,預熱170℃烤25分鐘後用刀在蛋糕表面劃一刀,再繼續烘烤30分鐘。
  • 步驟 9/9
    成品切一切然後撒上芝麻和核桃裝飾
小貼士

芝麻不要買磨得太細的,可以吃到半粒的芝麻的狀態是最好的,又香又好看

加3克鹽風味會更獨特

釋出於 2018-12-28
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