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芝麻核桃磅蛋糕
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若桃壹
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食材
低粉
160g
黃油
120g
芝麻粉
50g
雞蛋
2個
糖粉
100g
核桃碎
50g
全脂牛奶
50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將軟化的黃油打發到羽毛狀,分2次加入糖粉攪勻
步驟 2/9
分兩次加入糖粉,拌勻
步驟 3/9
逐個加入雞蛋,攪打均勻
步驟 4/9
加入牛奶
步驟 5/9
篩入低筋麵粉
步驟 6/9
加入芝麻粉,拌勻
步驟 7/9
加入核桃碎,預留一點等下用來灑在頂上
步驟 8/9
沒有專門磅蛋糕的模具就拿輕乳酪的來代替一下了,預熱170℃烤25分鐘後用刀在蛋糕表面劃一刀,再繼續烘烤30分鐘。
步驟 9/9
成品切一切然後撒上芝麻和核桃裝飾
小貼士
芝麻不要買磨得太細的,可以吃到半粒的芝麻的狀態是最好的,又香又好看
加3克鹽風味會更獨特
釋出於 2018-12-28
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